潮州汕頭自由行攻略 |高鐵初體驗 |美食大集合 |【潮汕 美食 高鐵 攻略】

潮州汕頭自由行攻略 |高鐵初體驗 |美食大集合 |【潮汕 美食 高鐵 攻略】

牛肉丸、蠔烙、滷鵝……於吃貨來説,潮汕是個去地方。

三日後鐵香港段通車,港人日後兩個多時可西九龍站達潮汕,吃逛方便快捷。

大公報記者“打頭陣”乘坐內地鐵到汕頭和潮州,潮汕美食地圖的製作者、汕頭“地頭蟲”陳馳帶路下,搜地正宗潮味,三日兩夜短途遊,餐餐複。

乘鐵抵達潮汕站,北出站口出來,往右走500米左右,便是公交站。

無論潮汕站乘坐哪一班車,選擇“中旅客運站”下車,是到汕頭市區方式。

如果選搭的士,費用150元。

近晚飯時間,記者到達金平區華塢路三兄弟牛肉丸店。

一碟滷鵝上枱,鵝掌、鵝肉、鵝腸、鵝血,分量,60元一盤,夠兩三人食用。

該店賣牛肉丸是人手打,價格實惠,地人下班後會結伴來吃晚飯。

一碗牛肉丸牛雜粿條,湯,牛肉丸咬下去汁水會噴射出來,爽口彈牙。

如果想體驗《食神》裏“爆漿牛丸”話,值得來此店一試,價格15元人民幣。

統稱牛肉丸,可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,是潮汕具代表性特色小吃。

牛肉丸肉質,口感滑,牛筋丸是牛肉里加了一些筋,有嚼勁。

闆娘教路:“吃牛肉丸還是蘸本地特產沙茶醬地道。

”香港滷鵝店開多,但説到正宗滋味還是潮汕。

陳馳介紹記者到外砂一家烏弟鵝肉麪店。

他説,滷鵝鵝肉汕頭獅頭鵝,每隻15斤。

“滷鵝是肉質。

每凌晨五點左右,烏弟去買鵝滷製。

所以這家店是‘現殺現滷’。

”廚房內有一個直徑一米鍋,旁邊掛着滷整鵝,油光發亮,散發着誘人香味。

同益老牌粿汁地址:汕頭市金平區同益路30號營業時間:早上6:30下午5:30「鴨母捻」聽起來會以為是鴨製成菜式,想不到是潮州地道甜品!要吃潮州鴨母捻來胡榮泉,於1911年創立,成為了潮州兩百年老字號之一。

鵝肉吃起來啖啖肉,甘香,鵝腸爽口。

潮汕人習慣點滷鵝配一碗齋面,一口鵝肉一口面,嚼。

牛肉火鍋、腸粉、生醃海鮮、粿條、潮汕粿品、豬腸脹糯米、魚丸、魚飯……潮汕美食多不勝數,週末搭鐵來個短途遊,定能滿載而歸。

汕頭素有百載商埠美譽。

19世紀中期,汕頭成為外通商口岸,市政建設突飛進,街道縱橫、騎樓鱗次,,許多設施當年居於全國城市前列。

汕頭市區小公園,周邊藏着多汕頭本地特色小食。

記者“覓食”過程中,一幢幢中西合璧老房子穿梭,有風味。

潮汕位於廣東省 嗯,是一個美食之鄉, 呀每年吸引着大量遊客前來遊玩。

潮汕 呀, ????可以品嚐到許多特色美食,而如果你想要方式享受潮汕美食, ????那麼鐵遊你選擇。

呢 ????第一步 嗯, 嗯你可以前往廣州南站乘坐高鐵前往潮州站, ????‍????這趟旅程需要3時, 嗯火車上有座位 ☝️,讓你可以放鬆心情 ????‍♀️, ????‍♂️欣賞景色。

????‍♂️第二步 呀,抵達潮州站後 嗯,你可以乘坐出租車或公共汽車前往市中心, 呀這裏有許多美食小吃, 嗯你可以嘗試各種特色潮汕菜,比如潮汕泡菜、潮汕炒粉、潮汕蝦餅。

你可以街頭小吃店裏嘗試一下潮州小吃, 呀比如炒粿條、蝦餃、蚵仔煎,這些小吃是潮汕獨有。

????‍????第三步 呀, ????‍????潮汕,你可以品嚐到許多海鮮餐廳提供各式各樣海鮮, ????‍♂️如蒸煮蝦、炸蝦、炒蟹,是美味可口。

第四步 呀,潮汕有一種特色小吃叫做潮汕火鍋,是配方烹飪出來 ????, 呢口味, 呀火鍋裏放入蔬菜、肉類是本地,新鮮,是不可多得美味。

呀結束潮汕行, 嗯你可以乘坐高鐵前往廣州 呢, ????潮汕美食帶回家, ????分享給家人朋友 嗯,一起回味潮汕美食旅。

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呀潮汕位於廣東省呀,嗯shi yi ge zhu ming de mei shi zhi xiang ,每年吸引着大量遊客前來遊玩。

潮汕嗯,呀可以品嚐到許多特色美食????,er ru guo ni xiang yao yi zui kuai de fang shi xiang shou chao shan de mei shi ????,呀那麼鐵遊你選擇。

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呢呀第二步,抵達潮州站後呀,你可以乘坐出租車或公共汽車前往市中心????,zhe li you xu duo mei shi xiao chi ????‍????,你可以嘗試各種特色潮汕菜嗯,呢比如潮汕泡菜、潮汕炒粉、潮汕蝦餅。

另外,????你可以街頭小吃店裏嘗試一下潮州小吃呢,比如炒粿條、蝦餃、蚵仔煎呀,呢zhe xie xiao chi dou shi chao shan du you de 。

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廣州美食,潮汕美食鼎鼎大名令人食指大動。

即使你沒到訪過潮汕地,潮式打及各款潮式粿品可以香港找到。

但若然要吃得正宗,是前往潮汕吃得過癮!香港乘搭高鐵前往潮汕,找個週末來個閃無不可!來潮汕「食、個個食」!| 撰文:Lotty、Banner圖:Agnes Lui此「粿汁」彼「果汁」喔!「粿汁」是汕頭街頭裡可見地道美食,是汕頭人早餐頭號。

若果要品嚐地道粿汁,來擁有40年歷史老牌粿汁吧。

來一碗味道招牌粿汁,碗裡食材多是,包括米漿製成粿皮、豬大腸、臘腸、滷蛋、豆腐及粉腸,足料。

令粿皮可以吸汁其他食材天然美味,店家會粿皮表面留下小氣孔,令粿皮入味。

要吃正宗汕頭早餐,來老牌粿汁會令你失望。

同益老牌粿汁地址:汕頭市金平區同益路30號營業時間:早上6:30下午5:30「鴨母捻」聽起來會以為是鴨製成菜式,想不到是潮州地道甜品!要吃潮州鴨母捻來胡榮泉,於1911年創立,成為了潮州兩百年老字號之一。

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潮汕美食高鐵攻略

即使渡過了百年歲月,胡榮泉鴨母捻人氣企。

潮州甜品鴨母捻湯圓十分相似,糯米製成外皮。

餡料有豆沙及紅豆沙,口味傳統。

放進糖水煮成後看起來像是鴨蛋,而潮州話裡鴨蛋是「鴨母卵」,因此稱為鴨母捻。

另外再配上蓮子、銀耳及紅棗配料,滿足。

傳統潮州美食並其他新式美食蓋過風頭,潮州人心裡佔一席位。

胡榮泉鴨母捻地址:潮州市湘橋區牌坊街136144號營業時間:早上10:00晚上7:00品嚐過潮州及汕頭街頭美食後,不如找間緻餐廳,坐下來家人摯友細味地道美味潮州菜吧。

香港人熟悉潮州菜外,其實潮州菜界別裡有千變萬化美饌餚。

潮膳樓你奉上一桌人情味正宗潮州菜,讓你嚐到潮州滋味。

潮膳樓餐廳外觀看起來猶如古代富貴人家光顧餐館,走進店內到處是古色古香設計,營造温馨氛圍。

要品嚐地道潮州菜,不可缺少蠔烙,有潮州魚餃湯、炒粿條及潮式粿品。

潮式打裡數一數二菜式少不了滷水拼盤及魚飯,來到潮膳樓要試試。

想嚐試穎菜式?那麼你怎可以錯過蝦仁石榴球及香芒墨魚餅,水果入饌令人眼前一亮。

要品嚐緻潮州菜,來潮膳樓。

潮膳樓地址:潮州古城區東門街22號營業時間:早上10:30下午2:00及下午4:00晚上9:00chao shan wei yu guang dong sheng ????,????‍♀️是一個美食之鄉呀,mei nian dou xi yin zhe da liang you ke qian lai you wan 。

zai chao shan 呢,ke yi pin chang dao xu duo te se de mei shi 呀,????而如果你想要方式享受潮汕美食,嗯na me gao tie you jiu shi ni zui hao de xuan ze 。

第一步????,你可以前往廣州南站乘坐高鐵前往潮州站,zhe tang lv cheng da yue xu yao 3 xiao shi 呀,火車上有座位嗯,????‍????讓你可以放鬆心情,xin shang mei li de jing se 。

????第二步,嗯di da chao zhou zhan hou ,你可以乘坐出租車或公共汽車前往市中心,????‍♂️這裏有許多美食小吃呢,你可以嘗試各種特色潮汕菜,比如潮汕泡菜、潮汕炒粉、潮汕蝦餅。

另外呀,ni ye ke yi zai jie tou xiao chi dian li chang shi yi xia chao zhou de xiao chi ,比如炒粿條、蝦餃、蚵仔煎,這些小吃是潮汕獨有。

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