峨眉山易鎮好吃街 |好吃街門票多少錢 |【峨眉山市好吃街攻略】

峨眉山易鎮好吃街 |好吃街門票多少錢 |【峨眉山市好吃街攻略】

峨眉山小吃一條街,距離報國寺6.8公里,打車17分鐘。

人均消費40元左右可以吃。

門店一字排開。

每家生意,這裏有市政定價,不用害怕。

推薦成都小吃串串香和龍抄手。

聚焦景區、媒體、交通,全方位旅遊新聞資訊展示。

足不出户,360°峨眉全景。

滄海揚塵土,地闢蠶叢。

神蛾破繭出,修眉絕世容。

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掃碼訂票排隊,刷臉過閘等候  川菜“一菜一格,百菜百味”個性著稱於世。

常有家常味型有魚香味型、怪味型、麻辣味型二十多種,花色品種四千種以上。

  峨眉山名小吃品種,有葉兒耙、豆腐腦、峨眉素食、口水雞、滷鴨、牛滾泥、悶雞(鴨、兔)。

  這裏盛行火鍋美食,其吃法講究刷、煮、蘸,有風味,深受當地人民和國內外遊客喜愛。

這裏有國首家“名流景區沙龍”,有匯聚各類風格特色餐廳,集餐飲、休閒、娛樂、養生、悟道於一體,全面展現了中國傳統亭、台、樓、閣、廊、榭建築手法,處處彰顯文化。

  所以,來到山水峨眉山,您要品嚐一下各種地道風味美食。

  川菜“一菜一格,百菜百味”個性著稱於世。

常有家常味型有魚香味型、怪味型、麻辣味型二十多種,花色品種四千種以上。

  峨眉山名小吃品種,有葉兒耙、豆腐腦、峨眉素食、口水雞、滷鴨、牛滾泥、悶雞(鴨、兔)。

  這裏盛行火鍋美食,其吃法講究刷、煮、蘸,有風味,深受當地人民和國內外遊客喜愛。

來説火鍋價格濟惠,普通酒樓多自助式;而酒館,兩三個人花上幾十元左右讓您感到滿意。

  所以,來到山水峨眉山,您要品嚐一下各種地道風味美食。

【 西壩豆腐 】特色獨具西壩豆腐,其佐料配兑和烹飪方法,可分為紅油型和白油型兩大類。

紅油型麻、辣、燙、綿、軟、、特點,白油型玉嫩似髓,色彩油亮,淡雅清醇。

這兩大類豆腐,色、香、味、形兼備,令人觀眼福,食之飽口福。

楊師傅師徒數十年努力,西壩豆腐已有300多個品種,做有108種,精品36種,薈萃成了飲譽中外美食佳餚,川菜一個品牌,成為樂山旅遊文化組成部分。

  西壩鎮境內,有4家西壩豆腐店,全國各地打西壩豆腐招牌不計其數,但要吃正宗西壩豆腐,還得到西壩古鎮,因為這裏有其它地方無法取得西壩豆腐製作關鍵水源——涼水井。

【 樂山缽缽雞 】缽缽雞來源於四川農村——樂山,已有上百年歷史,因為來於鄉村,身具來着點鄉村氣息,其具有麻辣爽口,食用,風味獨特等優點,受到四川地區民眾喜愛。

【 翹腳牛肉 】百年歷史傳承和發展,湯味講究,傳統湯味基礎上滲入了幾十味中藥材和現代佐料:味精、胡椒、芽菜熬製成“精湯”使、營養、爽口,並具開胃、散寒、補腎藥膳功能。

【 西壩豆腐 】特色獨具西壩豆腐,其佐料配兑和烹飪方法,可分為紅油型和白油型兩大類。

紅油型麻、辣、燙、綿、軟、、特點,白油型玉嫩似髓,色彩油亮,淡雅清醇。

這兩大類豆腐,色、香、味、形兼備,令人觀眼福,食之飽口福。

楊師傅師徒數十年努力,西壩豆腐已有300多個品種,做有108種,精品36種,薈萃成了飲譽中外美食佳餚,川菜一個品牌,成為樂山旅遊文化組成部分。

  西壩鎮境內,有4家西壩豆腐店,全國各地打西壩豆腐招牌不計其數,但要吃正宗西壩豆腐,還得到西壩古鎮,因為這裏有其它地方無法取得西壩豆腐製作關鍵水源——涼水井。

【 樂山缽缽雞 】缽缽雞來源於四川農村——樂山,已有上百年歷史,因為來於鄉村,身具來着點鄉村氣息,其具有麻辣爽口,食用,風味獨特等優點,受到四川地區民眾喜愛。

【 翹腳牛肉 】百年歷史傳承和發展,湯味講究,傳統湯味基礎上滲入了幾十味中藥材和現代佐料:味精、胡椒、芽菜熬製成“精湯”使、營養、爽口,並具開胃、散寒、補腎藥膳功能。

  峨眉山不僅是美的天堂,玩國度,住家園,是食王國。

峨眉山美食有充分運用峨眉山獨一無二山珍,同時,眾多平平淡淡食材,化為,創造出一道道美味佳餚。

  峨眉山有許多美食。

如:特色美食:峨眉素齋、峨眉藥膳。

地方特色:老臘肉、神水豆花、牛肉湯鍋、絲蟮魚、滷鴨系列。

小吃:涼粉、豆腐腦、三合泥、凍粑、葉兒粑。

【 峨眉山特色美食村 】位於瑜珈河畔,體現了“一粒米中藏世界,半邊鍋裏煮乾坤”哲學思想和峨眉山儒釋道文化精神,代表了時尚休閒潮流。

特色:金頂攬峨眉絕世容顏,環境。

特色:分為餐飲酒吧區時休閒生活區 ; 位置:峨眉山大酒店內【 名特小吃一條街 】位於峨眉山景區內,主要經營峨眉山名特風味地方小吃,有火鍋、黃燜雞(兔)、烘烤、酸湯鴨特色品種,“好吃街”是品嚐峨眉山及樂山風味小吃絕佳去處。

特色:通宵營業,大眾消費,價格。

位置:峨眉山報國寺景區【 金頂美食林 】峨眉山美食林位於海拔3079米峨眉山金頂顛,是酒店遊客傾情打造峨眉山高山區風味特色美食中心。

美食林以中餐主,峨眉山地方菜餚特色,名師主廚,精品薈萃。

擁有風格一,情趣各異、規格大餐廳、小包間、大包間、快餐廳、茶樓。

特色:金頂攬峨眉絕世容顏,環境。

位置:峨眉山金頂【 峨眉山素席 】檀香縈繞,佛音迴響,使人心生誠意,唯恐高語而驚擾了佛祖。

淨手而座,面一桌仿葷菜餚,驚歎於佛門弟子智慧。

過去歲月裏,他們普通豆製品、面精、蔬果為原料,加上悟出禪意,烹製出世俗形色味相似佳餚,令人真假辨。

這是他們眼中大千世界一個縮影,是佛教文化一個代表。

報國寺、萬年寺、伏虎寺僧人辦素席較。

【 峨眉山藥膳 】峨眉山稱為“仙山藥園”,擁有藥用植物和藥用動物,藥用植物全國名藥材。

其中,“峨眉”詞頭名命中藥材居世界之最,有93種,特有藥用植物120種以上,這些天然資源人們烹製眾多滋補品提供了食材。

分天麻系列,靈芝系列,峨參系列。

【 特色小吃 】 峨眉山景區各農家樂飯莊可以吃到農家自制豆花、老臘肉、香腸;峨眉山市區書院街可以吃到豆腐腦、三合泥;峨眉山市區西正街可以吃到葉兒粑、凍粑;峨眉山市區商業街可以吃到曹鴨子;市郊鞠槽一帶可以吃到峨眉鱔絲;峨眉山市區勸業場可以吃到涼粉。

葉兒粑:顧名思義,葉子包粑。

糯米細粉做包皮,內有用白糖、花生、核桃、芝麻合製成餡,或豬肉(半半)和芽菜配料做成餡;粑葉包好蒸後,食用,味道,令人回味。

三合泥:這是峨眉山小吃中一道甜品。

材料為黑糯米、黃豆、芝麻、油炸花生和豬油,製密法製作,吃起來皮面乾脆心理。

好吃街可以品嚐到。

【峨眉山滷鴨】 製密法製作,滷鴨色彩紅潤,肉味、煙香誘人,是下酒佳餚。

市區內多達百家攤點,可見。

【峨眉豆花】峨眉山水質,蘇東坡稱為“雲外流春”,説泉水是雲外流動春天。

其磨出豆花,雪白如玉,,糟,佐香油、椒油、花椒、蒜泥、味精、葱花,清香爽口,令人垂涎,堪稱上素齋。

猶以萬年寺、神水閣豆花。

【峨眉豆腐腦】系骨頭湯加調料熬製,後加肉多種風味調料,川味十足,城區各小吃店及好吃街可品嚐,是城區書院街青龍豆腐腦及鞠氏豆腐腦。

【峨眉老臘肉】是峨眉傳統民俗食品之一,選取豬臀肉,上鹽,各種香料醃製後,煙燻而成,入口化渣,滿口留香,回味。

【峨眉鱔絲 】 近年來川菜界升起一顆新星,四川江湖菜系中頭牌名角。

其做法是:鱔魚宰殺,然後洗切絲,輔以黃豆芽、粉絲和蒜苗節,加郫縣豆瓣、刀口辣椒烹製而成。

成菜色澤紅亮,鱔絲,麻辣味濃。

延伸閱讀…

峨眉山易鎮好吃街

好吃街門票多少錢/價格表-團購票價預定優惠-景點地址在 …

出名是峨眉山下鞠槽一帶做峨眉鱔絲飯莊。

【牛肉湯鍋】 深受男女老少喜愛。

新鮮宰殺後黃牛,其骨熬成底湯,湯白味鮮。

牛肚、牛筋、牛腸、牛頭肉、牛舌煮熟,食前放入底湯內燙,襯以時令蔬菜,佐紅椒和青椒製成蘸料,令人大朵頤。

牛肉拌鹽、味精、香料、青油、辣椒上籠蒸熟後,配上葱花、香菜食用。

具有進補效果。

城內各大街小巷有湯鍋店。

【峨眉火鍋】 火鍋是川菜中一道風味,獨樹一幟,享譽海內外佳餚。

火鍋牛骨湯、牛油、豆瓣、辣椒、花椒多種原料、調料調配湯汁。

煮沸後,洗毛肚、魚片、鱔魚片、鴨血多種菜品放入鍋中燙食。

放入香油碟子,蘸吃。

有麻、辣、燙、鮮、、特點。

早期火鍋燙毛肚主,後來發展燙食各種葷、素菜。

最初多寒冬臘月吃,現在人們一年四季愛吃。

而且火鍋品種,有鍋、白鍋、鴛鴦鍋;有排骨火鍋、肥腸火鍋、酸菜火鍋;有火鍋雞、火鍋鴨、火鍋兔。

灶火鍋、德莊火鍋、劉一手火鍋、麻辣空間火鍋、川江號子火鍋…  峨眉山不僅是美的天堂,玩國度,住家園,是食王國。

峨眉山美食有充分運用峨眉山獨一無二山珍,同時,眾多平平淡淡食材,化為,創造出一道道美味佳餚。

  峨眉山有許多美食。

如:特色美食:峨眉素齋、峨眉藥膳。

地方特色:老臘肉、神水豆花、牛肉湯鍋、絲蟮魚、滷鴨系列。

小吃:涼粉、豆腐腦、三合泥、凍粑、葉兒粑。

【 峨眉山特色美食村 】位於瑜珈河畔,體現了“一粒米中藏世界,半邊鍋裏煮乾坤”哲學思想和峨眉山儒釋道文化精神,代表了時尚休閒潮流。

這裏有國首家“名流景區沙龍”,有匯聚各類風格特色餐廳,集餐飲、休閒、娛樂、養生、悟道於一體,全面展現了中國傳統亭、台、樓、閣、廊、榭建築手法,處處彰顯文化。

特色:分為餐飲酒吧區時休閒生活區 ; 位置:峨眉山大酒店內【 名特小吃一條街 】位於峨眉山景區內,主要經營峨眉山名特風味地方小吃,有火鍋、黃燜雞(兔)、烘烤、酸湯鴨特色品種,“好吃街”是品嚐峨眉山及樂山風味小吃絕佳去處。

特色:通宵營業,大眾消費,價格。

位置:峨眉山報國寺景區【 金頂美食林 】峨眉山美食林位於海拔3079米峨眉山金頂顛,是酒店遊客傾情打造峨眉山高山區風味特色美食中心。

美食林以中餐主,峨眉山地方菜餚特色,名師主廚,精品薈萃。

擁有風格一,情趣各異、規格大餐廳、小包間、大包間、快餐廳、茶樓。

特色:金頂攬峨眉絕世容顏,環境。

延伸閱讀…

好吃街

好吃街最新資訊、特色及評價

位置:峨眉山金頂【 峨眉山素席 】檀香縈繞,佛音迴響,使人心生誠意,唯恐高語而驚擾了佛祖。

淨手而座,面一桌仿葷菜餚,驚歎於佛門弟子智慧。

過去歲月裏,他們普通豆製品、面精、蔬果為原料,加上悟出禪意,烹製出世俗形色味相似佳餚,令人真假辨。

這是他們眼中大千世界一個縮影,是佛教文化一個代表。

報國寺、萬年寺、伏虎寺僧人辦素席較。

【 峨眉山藥膳 】峨眉山稱為“仙山藥園”,擁有藥用植物和藥用動物,藥用植物全國名藥材。

其中,“峨眉”詞頭名命中藥材居世界之最,有93種,特有藥用植物120種以上,這些天然資源人們烹製眾多滋補品提供了食材。

分天麻系列,靈芝系列,峨參系列。

【 特色小吃 】 峨眉山景區各農家樂飯莊可以吃到農家自制豆花、老臘肉、香腸;峨眉山市區書院街可以吃到豆腐腦、三合泥;峨眉山市區西正街可以吃到葉兒粑、凍粑;峨眉山市區商業街可以吃到曹鴨子;市郊鞠槽一帶可以吃到峨眉鱔絲;峨眉山市區勸業場可以吃到涼粉。

葉兒粑:顧名思義,葉子包粑。

糯米細粉做包皮,內有用白糖、花生、核桃、芝麻合製成餡,或豬肉(半半)和芽菜配料做成餡;粑葉包好蒸後,食用,味道,令人回味。

三合泥:這是峨眉山小吃中一道甜品。

材料為黑糯米、黃豆、芝麻、油炸花生和豬油,製密法製作,吃起來皮面乾脆心理。

好吃街可以品嚐到。

【峨眉山滷鴨】 製密法製作,滷鴨色彩紅潤,肉味、煙香誘人,是下酒佳餚。

市區內多達百家攤點,可見。

【峨眉豆花】峨眉山水質,蘇東坡稱為“雲外流春”,説泉水是雲外流動春天。

其磨出豆花,雪白如玉,,糟,佐香油、椒油、花椒、蒜泥、味精、葱花,清香爽口,令人垂涎,堪稱上素齋。

猶以萬年寺、神水閣豆花。

【峨眉豆腐腦】系骨頭湯加調料熬製,後加肉多種風味調料,川味十足,城區各小吃店及好吃街可品嚐,是城區書院街青龍豆腐腦及鞠氏豆腐腦。

【峨眉老臘肉】是峨眉傳統民俗食品之一,選取豬臀肉,上鹽,各種香料醃製後,煙燻而成,入口化渣,滿口留香,回味。

【峨眉鱔絲 】 近年來川菜界升起一顆新星,四川江湖菜系中頭牌名角。

其做法是:鱔魚宰殺,然後洗切絲,輔以黃豆芽、粉絲和蒜苗節,加郫縣豆瓣、刀口辣椒烹製而成。

成菜色澤紅亮,鱔絲,麻辣味濃。

出名是峨眉山下鞠槽一帶做峨眉鱔絲飯莊。

【牛肉湯鍋】 深受男女老少喜愛。

新鮮宰殺後黃牛,其骨熬成底湯,湯白味鮮。

牛肚、牛筋、牛腸、牛頭肉、牛舌煮熟,食前放入底湯內燙,襯以時令蔬菜,佐紅椒和青椒製成蘸料,令人大朵頤。

牛肉拌鹽、味精、香料、青油、辣椒上籠蒸熟後,配上葱花、香菜食用。

具有進補效果。

城內各大街小巷有湯鍋店。

峨眉山不僅是美的天堂,玩國度,住家園,是食王國。

峨眉山美食有獨一無二山珍,同時,眾多平平淡淡食材,化為,創造出一道道美味佳餚。

美食介紹一:“神水豆花”,峨眉山豆花十分出名,主要是因為這裏水質。

蘇東坡稱為“雲外流春”,説泉水是雲外流動春天。

這個水磨出來豆花,雪白雪白,而且,糟,吃峨眉山神水豆花配一份“蘸水”,這是吃峨眉山神水豆花必不可少東西。

  蘸水神水豆花“靈魂”。

蘸水秘製香油、藤椒油、花椒、蒜泥、味精、葱花配製成。

神水豆花吃起清香爽口,令人垂涎,堪稱上素齋。

豆花清香混合麻辣沾水,兩種味道着,有一碗不過癮勁頭。

   峨眉山神水豆花原材料黃豆是來自峨眉山中山區無污染黃豆,而磨豆花水用是峨眉山泉水。

這兩種原材料做出來峨眉山神水豆花讓你吃了後回味,讓你能記住這裏這個景點特色美食。