金門宵夜 |金門美食推薦 |2023金門必吃美食 |【金門 吃 攻略】

金門宵夜 |金門美食推薦 |2023金門必吃美食 |【金門 吃 攻略】

38家金門地經典小吃地圖全攻略,吃過這些不算來過金門!金門歷史,造就了現今多元飲食方式,隨著時光流逝,經典佳餚流傳,持續使用地食材創造滋味,吸引許多饕客們聞香而來.而至於這些店家哪裡?以下是改寫後內容:

這家位於鬧市場附近餐廳,其招牌菜肉羹麵聞名!他們肉羹裹上薄薄的粉糊烹煮,使肉羹口感Q彈有嚼勁,入口滑順且十分美味。

搭配著肉羹湯底,湯頭香氣四溢,後喝保有風味。

和記油條是一家百年老店,位於總兵署旁,店家外觀像是有一個小窗户這麼大,不過窗户內藏著大大的美味,和記販售油條及雙胞胎兩項炸物,油條鬆油膩、雙胞胎Q彈死,每次營業時間顧客總排著人龍等候購買。

位於後浦街上一家餐廳,藏匿在邱良功母節孝坊後方,提供了一道令人垂涎美食。

這道菜蚵仔和蔬菜作為主要成分,店家醬料調製而成。

油炸過程中,蚵仔和蔬菜地包裹,外皮,內部散發出香氣四溢美味。

无论是本地居民还是旅客,可以这里品尝到这道美味佳肴。

我們店家後浦經典美味炸鹹粿而聞名,這道菜傳承超過百年。

炸鹹粿外觀類似早餐店的蘿蔔糕,但我們使用是來米、海鹽和黑胡椒進行磨材料,磨成漿後進行蒸煮。

您點餐時,我們闆會即時下鍋現炸,並堅持使用傳統柴燒方式加熱,讓鹹粿散發出多氣。

龍河是許多地學生族羣回憶,廣東粥及炒泡麵是龍河招牌,店面小巧,餐點用料,廣東粥香氣、炒泡麵的麵體Q彈,有魚肉塊及蝦仁,CP值!俊輝燒烤是金門夜間用餐熱門選擇之一。

這家店提供多樣化燒烤料理,包括粥品、麵食和主食。

其中,他們店裡蛋餅炸得可口,搭配製醬汁,味道絕佳。

戰爭時期回憶,多少有些五味雜陳,但能否認這些留下文化,是台灣記憶。

不妨來俊輝燒烤一試,保證讓你滿意!雨川就位後浦市區,周邊有許多知名景點,美味料理加上交通,成了旅人愛店。

店面是文青風格,料理是傳統小吃風貌呈現,雨川高粱肉燥飯、一條根雞湯,結合了地食材元素,是招牌餐點之一。

綠色店面外觀,斗大白底紅字招牌與菜單,開業超過60年集成餐廳,招牌料理是鍋貼,餡料飽滿煎金黃鍋貼沾醬超美味,吸引饕回訪品嘗!位於水頭聚落金道地小吃,你可以品嘗到多種金門海鮮料理。

他們提供金門常見的蚵仔煎和蚵仔麵線,此外有燙石蚵和海瓜子海鮮佳餚。

店家運用當地鮮的蚵仔和花蛤,調味,呈現出可口滋味!如果你想要來嘗個暖呼呼宵夜,這裡是個選擇!標記小吃位於金城東門市場附近,提供各式琳瑯滿目的傳統小吃選擇。

我們菜單包含滷肉飯、燒餅、廣東粥、麵線糊以及海鮮粥。

然而,我們受歡迎招牌菜是蛋餅肉羹麵。

這道菜結合了QQ口感肉羹和美味蛋餅,讓你過癮!榕榕園是一家老字號麵店,每到用餐時間,店內坐無缺席,他們家具代表性餐點滷肉醬拌系列飯麵啦!合泉購物中心是一家雜貨店,提供名「蛋香」和「蛋狗」獨家美食。

這些美食地利用蛋餅皮夾上美味蛋和香腸或狗,高溫油炸金黃。

這種組合使得餅皮、香腸和熱狗香氣融合,加上合泉獨門醬汁,一口下去讓你!鍋貼是許多地人聚會吃飯老店,其中店內招牌鍋貼,手工麵皮包裹豬肉餡,皮餡,起鍋前主廚會淋下蛋汁,讓鍋貼多了一層口感,這項滋味留存許多金門老兵記憶裡頭。

張記老爹是位山外市區老字號牛肉麵店,精心熬煮牛肉湯香氣濃鬱,搭配新鮮牛肉塊及Q彈拉麵,用料超!是地人愛店喔~金許園是許多地人推薦早餐店,美味CP值超高。

店裡所賣餡餅、蛋餅、韭菜盒子,是手工製作,喜歡北方麵點話,來到金門可以到金許園來品嘗品嘗!喜相逢是一家位於山外街的麵店,成立於77年前。

店面白底黑字招牌和淺藍綠色店門特色,提供美味刀削麵。

喜相逢麵店,闆堅持手工揉麵糰,麵條賦予超Q彈口感。

此外,店家販售燒餅,是人氣美食之一。

藏身於南雄村綠園餐館,是許多金門老兵忘金門味。

店內招牌戰地炒泡麵,加入食材大火炒,色香味俱全。

闆了讓客人吃,道道餐點份量,且以經營40年小吃經驗研發,創造出許多令人驚豔料理。

佑昇生億飲食店位於山外路旁,外觀是一棟紅色建築民宅,看似,不過是地人去隱藏版美食,店內炒滷味、炒泡麵料理方式,讓小吃提升層次,令人念念不忘,另外他們家鍋貼是經典,走過路錯過!談天聚到談天樓!談天樓料理、鹹餐點,是早年老兵休假聚會聊天去處,純手工製作湯圓是老店內賣點,Q彈外皮包著芝麻內餡。

冬天時來一碗紅豆湯圓,暖呼呼超,夏天時酒釀湯圓冰,是饕客忘懷消暑滋味。

店面傳承三代,現在以主打飲料和速食美食而聞名。

他們招牌菜是「八二三砲彈潛艇堡」,這是一道去骨雞腿,外皮金黃,內部包裹著香起司,讓人看了垂涎三尺。

店家推出產品,保留軍事風格用餐環境,讓退伍軍人們能夠滿足戰場上回憶和懷舊情。

這家店位於沙美市場附近,每天午餐時間吸引著大量顧客。

「餛飩加料」這道小吃是店家招牌,餛飩湯加上鬆肉丸子、魚丸、石蚵、蛤蠣新鮮食材,餛飩包裹著彈牙夠味豬肉,嚼著嚼著有著淡淡花椒香氣,來一碗超滿~金門整座島閩南文化,廣東、廈門飲食文化相似。

然而,作為國防最前金門,這類閩式美食發展出了「戰地風味」,而這風味,地人俗稱金門味。

這家鴻美餐飲百貨,是地朋友推薦來吃美食,位置有點,能店開這裡肯定。

讓我們一起來看看,金門特色美食有哪些吧。

初到金門,處處可見到掛著蛋狗、蛋香小吃攤販,讓人裡面有什麼呢?如果你想找一個地方來探索,我推薦你來到「合泉購物中心」。

金門沿海一帶盛產石蚵,過去可是多到飯吃地步,因此各種蚵仔美食層出不窮,像是蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵乾飯、蚵仔湯、蚵,想嚐嚐石蚵美味,那來到金城鎮貞節牌坊前,這間地開業超過40年的蚵嗲之家,現裹炸的蚵嗲,一份只要35元,一口咬下可以感受到石蚵口中爆開,海味撲鼻而來!約莫手掌大小燒餅,是有加餡料,鹹裹進了豬肉末加葱花,內餡是麥芽糖,這一塊塊滋味,金門人下午茶點,而內行買家知道閩式燒餅是金門獨有伴手禮首選!來金門廣東粥吸引,台灣是,金門廣東粥熬煮成「粥糜」,整碗是看不到米粒喔!這是因為過去金門島上水稻仰賴進口,戰爭期間,可以利用白米吃法。

近年金門美食午餐限定菜單中,出現了肉丸、瘦肉、蛋花、炸魚塊和豬肝食材組合。

這道料理是金城鎮上永春廣東粥招牌菜,以其口味而聞名。

如果你想品嚐這道美食,記得要提前排隊喔!金門有許多小吃店,每一家有自己店內商品,能夠經久不衰,成為金門美食經典代表。

金城鎮城隍廟附近有一家名為進麗籠包店鋪,雖然外觀普通,忽視,但是店內供應著一籠籠新鮮現做、現蒸小籠包。

這籠包有特色,顧名思義金門地區特色湯包。

與上海小籠包不同,金門小籠包更像是包子,皮薄而多汁,裡面包裹著美味肉塊,需要沾醬好吃。

因此,這家店吸引了許多金門人前來品味這道美食。

西方有奶酒,金門有毛澤東奶茶!高梁酒與奶茶混搭滋味,只有來金門才能喝得到!這款毛澤東奶茶近年金門爆紅,不過想要蒐集印有紅五星毛澤東人像杯子,那到水頭聚落風獅爺文物坊吧!奶茶化解了高粱酒嗆口,滑順口感一不小心讓人醉茫茫呢!闆最近發揮創意,碼推出蔣介石特調,這款平易近人了,是海石花凍搭配奶茶,推薦無法飲酒朋友可以來嚐試看看!金門牛肉為何?主要是拜酒糟所賜,製成高梁後酒糟,成了牛隻最佳飼料,酒糟讓牛肉肉質軟化,成了金門不可多得珍饈。

金門牛隻數量豐,如果你想品嚐金門酒糟牛美味,不妨造訪良金牧場加工廠。

這裡提供當天宰殺溫體牛肉麵,店家熬煮出滾燙牛骨湯,直接湯倒進碗裡,利用湯熱度讓生肉瞬間熟透,並保持肉質。

每一片牛肉入口即化,口感堪比頂級和牛!如果要找金門山後民俗文化村美食,這一家位民俗村內「王阿婆小吃店」是你品嚐金門地美食選擇。

這裡有賣金門高梁香腸、金門獨有蛋香(蛋餅+香腸),以及廣受好評的蚵仔煎、蚵仔湯、蚵仔麵線料理。

我們使用金門野生石蚵,每份有大量蚵仔,蚵仔煎搭配醬料,口感且令人滿足。

另外,我們使用蚵麵線煮成蚵仔麵線,這款麵食可口,令人回味。

這樣美食吸引了許多美食者慕名前來品嚐。

金門高粱酒是金門當地特產之一。

酒釀香腸和酒釀湯圓之外,有一家譽為全金門第一家金門高粱酒釀蛋店「葉氏酒釀蛋」。

使用高粱、大麥、玉米、麥穀物釀製而成,走近能聞到誘人高粱酒氣息,吃起來不但會有過酒味,且蛋黃有入味會吃,就算怕酒味旅人擔心。

店家就位文台寶塔旁,可順路來品嚐一下這金門酒釀蛋創始店!以下是改寫後內容:

你來到金門旅遊時,不妨帶些當地特色伴手禮回去。

金門美食保留著往昔風味,每天能讓島上居民享受到美味佳餚!現在讓我向你推薦一些值得購買金門特產伴手禮吧!**改寫後內容如下**:

★金門行可能用到攻略
【金門交通】如何前往金門,以及金門租車相關資訊【金門景點】推薦去金門熱門景點【金門美食】推薦10家金門美食【金門住宿】如何預訂金門飯店或民宿

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是模範街一家商號,他們家高梁蛋捲好吃,而且店主熱情,總是於讓顧客試吃,並且強調購買是有關係。

吃起來美味無比。

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金門美食總整理(Choyce)

她蛋捲是在現場製作,使用完全天然原料。

我嘉義福奕軒品嚐到了這款蛋捲,店裡有金門特產高粱酒糖,好吃!金道地蚵仔麵線和蚵仔煎是這間店小弟弟推薦。

它位於金門得月樓附近閩式聚落中,不僅外觀吸引人,味道美味。

中午時分,上門用餐人潮還,不過周邊啥競爭者就是了XD蚵仔麵線湯頭,會油。

而誇張是蚵仔量超多,在台灣吃到後是撈麵線,而這碗後是撈蚵仔,如果想讓老公或男朋友力些,一碗他吃吧!而蚵仔煎作方式和台灣吃到,邊緣煎,蚵仔是很多,感覺是好吃。

吃完蚵仔想找飲料,接著得月樓聚落風獅爺文化坊,看到這間毛澤東奶茶!店裡是風獅爺文物坊,只要站得月樓門口會看到,店裡有販售紀念品,門口有間小咖啡店。

賣前三款飲料超,毛澤東是奶茶+高粱酒,而蔣介石是奶茶+金門海石花。

這天點了蔣介石出場,海石花口感有點像是椰果,但是天然海底食材,和奶茶搭配增添口感。

雖然是有點貴,但是附近啥東西能買來喝,嚐嚐。

金門酒廠旁,能找到這間有點葉氏酒釀蛋,處是闆利用高粱酒釀來搭配茶葉蛋,吃起來帶著清香甘甜酒香,而且如果有時間話,不妨闆聊聊天,他會金門高粱酒歷史講靡遺。

吃蛋聽故事,有風味。

金門這間復國墩阿芬海產店,位置超,從金城鎮開車來要20~30分鐘,是金門地名店,只要金門人想要辦桌宴客,有機會會來這裡。

貨真價實海鮮、平易近人價格是特色,。

店家擁有自己漁船,因此店裡海鮮是新鮮進港。

我們菜色包括海鋼盔、虎螺、黃魚、海鮮粥、炸殼蟹和石斑,每道菜美味可口。

而且價格合理,只需5000元能享受到這種水準菜色。

地點會影響我們服務品質,無論人數多少,我們推薦大家來享受一頓海鮮大餐。

金門蛋狗是一道台灣美食,是來金門旅遊人不能錯過必吃之物!這家位於合泉購物中心小店,總是人潮洶湧,吸引著各地遊客前來品嚐。

這裡雜貨店外觀只是個幌子,實際上隱藏著美味。

蛋狗是葱油餅、蛋和狗肉組成組合。

它們口感和味道融合一起,人留下忘懷印象。

無論你是地人是遊客,要來這裡嚐嚐這道美食風味!餅蛋香氣令人垂涎欲滴,而加入狗肉增添了口感層次。

阿姨貼心地幫我們餅蛋切開並包好,這樣吃起來美味。

至於炒泡麵,份量十分,一盤滿滿,但私下愛另一家鴻美的味道出色。

良金牧場是一家專賣金門牛肉乾店鋪,如今市區能找到他們家牛肉乾。

闆跨牛肉麵市場,是自家牧場酒糟牛,所以牛肉品質,加上用餐環境優質,推薦。

這家鴻美餐飲百貨,是地朋友推薦來吃美食,位置有點,能店開這裡肯定。

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金門美食|推薦必吃金門16個美食、在地人都推薦的名產小吃

闆炒泡麵,是維力炸醬麵,搭配蔬菜肉絲食材,吃起來會過分油膩,很好吃阿~復興路這兩間,喜相逢和談天樓是知名金門美食,原本計畫是去喜相逢吃刀削麵,去隔壁吃湯圓,但是吃過蛋狗&炒泡麵,飽到天靈蓋,所以決定這次試試談天樓酒釀湯圓,喜相逢下次吧~金門談天樓它們家湯圓,每碗是60~70元,而且店裡牛肉拉麵、拌麵只賣80元,阿!湯圓是一種內餡包覆糯米皮中美食,它可以搭配餡料和口味。

無論是芝麻、紅豆是招牌酒釀,每一種味道而美味。

無論你喜歡哪種口味,湯圓能你帶來滿足味覺享受。

這家位於沙美老街閩式燒餅店已有30多年歷史,以其口感而聞名。

Q外皮遇到冰塊後變得有嚼勁,令人回味。

這裡是許多地人推薦美食之一,吸引了一些觀光客特地前來購買。

這次住附近Mimi特地來這裡買燒餅,店內雖堆滿了燒餅,令人驚嘆!口味有鹹有,每個只要12元,外觀看起來感覺,上頭撒滿芝麻,光站門口能聞到香味。

來金門要吃一波金門地美食,喵爸精選金門十大類美食與各地區名店,海鮮、高梁入菜、燒餅油條、炒泡麵鍋貼、蚵仔麵線、酒槽牛肉、廣東粥、芋頭甜品…,看完這一篇你會金門美食種類樣貌!金門擁有多樣美食,其中包括以下十大類。

,金門海產多樣性令人垂涎欲滴。

其次,金門是中國各省市家鄉味聚集地,你可以品嚐到各地特色美食。

再者,高梁酒是金門特色之一,它是一種飲品,還可以用來烹調出美味佳餚。

除此之外,阿兵哥們創造了許多令人美食,展示了他們創意和烹飪技巧。

金門美食文化多彩,每一種類型美食美味,無論你選擇哪一種,會讓你食指大動!高梁嗆蟹名店:金門海產店有,喵爸推薦信源海產店(湖下、金城)第一眼看到高梁嗆蟹喵爸以為是生食,它外觀,但恐懼吃下第一口後完全停不下來。

那深入蟹肉高梁酒香氣搭配Q彈蟹肉到現在回想起來會讓人流口水。

以下是改寫後內容:

推薦閱讀:信源海產店,小店美味海鮮料理

閩式燒餅是一道美食,分為青葱豬後腿肉鹹口味和麥芽糖內餡甜口味。

它酥皮層層疊加,散發著芝麻和油香氣。

不論是早餐還是下午茶,讓人回味。

雙胞胎:不油膩咬勁,死忠粉絲超多民宿主人服務下,喵爸享用了掉超好吃和記油條進麗雙胞胎,並沙美老街品嚐閩式燒餅,喵爸覺得甜味燒餅有夠好吃^^延伸閲讀:珠山聚落閩南古厝,古厝住一晚金門駐軍數量年代,每位金門阿兵哥共通回憶感營養炒泡麵;淋上大量蛋液煎到鍋貼是回憶。

駐軍撤退今天,金門人民享受著他們美食。

一顆多汁鍋貼和一盤炒製泡麵成了金門特色小吃。

喵爸炒泡麵是金城市區大廟口活海鮮吃到,鍋貼是小金門妙香小吃舖享用延伸閲讀:合泉商店炒泡麵,走入軍中樂園時光鮮味十足金門野生石蚵肉質鬱,點一份用料大方蚵仔煎配一碗滿出來的蚵仔麵線,加一份燙石蚵、石蚵煎蛋、蚵嗲或蚵仔炒麵,組成滿滿一桌石蚵料理,鮮味滿分光想到覺得不得了!喵爸訂了一份蚵仔煎和一份蚵仔麵線,他於蚵仔多寡感到,但是這些新鮮且美味海鮮讓他吃得津津有味。

如果你想進一步了解,可以去品嚐一下金道地小吃店蚵仔煎,這裡的蚵仔到讓你感覺牠們隨時能活動,而且他們剩餘的高梁酒糟混入飼料,讓牛肉風味迷人。

什麼想吃喵爸選什麼有全牛大餐,龍鳳雙拼、牛雜湯、水餃、燒牛筋、薯香牛腩、葱爆牛肉、牛肉耍油條,有沒有光看肚子餓了?延伸閲讀:金門牛家莊全牛料理,品嚐全牛大餐將肉片、豬肝、手工丸子慢火去,直到看不見米粒才是金門地廣東粥,不僅風味順口油條、燒餅是絕配,早上起牀來一碗,是金門地吃法。

如果你喜歡看到米粒,可以試試閩式鹹粥,它有美味口感。

改寫後內容:民宿主人招待了喵爸,享用了一碗地道廣東粥,喵爸喜歡裡面手工丸子和豬血,湯頭鮮美,讓人食指大動!金門珠山聚落是一個古老閩南古厝村落,這裡,各省美食和料理技巧國民政府退居金門後開始流傳,金門許多村落中國各省命名,吸引了許多移民,這些移民將各省特色菜帶到金門,許多第二代和第三代後裔們開始開店,傳承祖先烹飪技藝,成為了金門美食瑰寶。

山西拌麵、椒鹽排骨、麥芽雞、水晶凍肉、酸辣湯、蘑菇赤肉湯、炒滷味….,榮山西拌麵許多料理是承襲祖先味道,有些是師承其他金門地人,儘管説不出這偏向哪一種菜系,但每一道是美味手路菜。

小金門土生土長芋頭以其風味而聞名,無論是作為菜餚一部分是製成冰品,展現出出色口感和味道。

將芋頭拿去燉肉讓芋頭香氣直入控肉之中,這金門地推薦吃法,手打芋泥或著熱呼呼控肉一起下肚,嘴是QQ嫩嫩的滋味;芋頭拿去製作冰淇淋芋圓另一種完全風味,讓人受不了。

綿密氣芋頭冰淇淋,香Q咬勁芋圓,搭配各式各樣真材實料配料,説話一點:這個芋圓冰吃到會後悔^^
金門粥品其它地方是米飯熟成方式,金門粥品米飯偏向「糜」形式,口感濃醇甘甜,配料有蛋花、肉塊、肉末、豬肝以及些許海鮮,湯頭鮮甜,肉片不柴,而每碗會附上一點製油葱醬提味,提升整碗粥口感層次,是你不能錯過美味選擇!米香屋提供美味粥品外,还有牛肉面和餡餅其他口味。

这是当地人推荐一家店铺。

和記油條是一個小房子裡,交易入口是房子一扇窗,地勢,窗口探入可見到油條製作過程。

現在,麵團揉成形狀後丟入油鍋中炸,顧客拿到手時,油條冒著陣陣熱氣。

這裡金門油條外酥內鬆,外表,一咬進嘴裡有著像是麵包口感,而且…這樣美味一個只要12元。

能看到當地居民一袋一袋地買著!這裡特色餐點有一條根雞湯、高粱肉燥飯、幹貝辣拌麵,有著金門風味口感,地食材入菜,讓不論是饕或是遊客是這裡座上賓!這次推薦一款辣味拌麵,根雞湯和幹貝主要材料。

這款拌麵湯頭口感,帶有中藥湯風味,湯色,味道鮮甜。

每碗湯裡有兩隻雞腿,划算。

雞腿肉質,入口即化,會有柴膩感。

這款拌麵是過時間熬燉而成。

以下是改寫後內容:

幹貝辣拌麵帶人一種感受,麵條質地類似於粗拉麵,彈牙有嚼勁。

幹貝辣扮醬散發著鮮味,辣度整體提味,建議朋友們要嘗試一下!